豆腐の中華サラダ
居酒屋で食べたことがある味が忘れられなくて。
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昔見つけたレシピをアレンジしました。備忘録。
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白菜、きゅうり、ピーマン、長ネギ、ハム(ウインナー、カニカマなど)を全てみじん切りにする。
豆腐は一口大に切り、水切りを軽くする。
☆を全て混ぜ合わせ、みじん切りにした野菜を混ぜる。5〜10分ほどなじませる。
水切りをした豆腐を皿に並べ、3で作った野菜たっぷりドレッシングをかける。
タレの材料さえあれば野菜などはお好みで。
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