疲労回復！コチュジャン炒め(旨辛)

Name: 疲労回復！コチュジャン炒め(旨辛)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ(4枚) 150g; ニラ 2株; ぶなしめじ 1/2; 豚肉(豚小間) 150g; コチュジャン 小さじ3; 酒 小さじ2; 減塩醤油 小さじ2; 砂糖(ラカント) 小さじ2; ほんだし(顆粒) 小さじ1/2; にんにく(チューブ) 1cm; 塩胡椒 少々

だんどり亭 @dandori

オイルフリー　250kcal/人
沢山印刷ありがとうございます。もっと簡単に作り直しました。
このレシピの生い立ち
疲労回復野菜を中華にしようと思いコチュジャン炒めにしました

疲労回復！コチュジャン炒め(旨辛)

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

キャベツ(4枚) 150g
ニラ 2株
ぶなしめじ 1/2
豚肉(豚小間) 150g
ソース
コチュジャン小さじ3
酒小さじ2
減塩醤油小さじ2
砂糖(ラカント) 小さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
にんにく(チューブ) 1cm
塩胡椒少々

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作り方

1

大きなボールでソースを混ぜ適当に切った肉を入れもみ込む
ニラを3cmに切る
ぶなしめじをほぐす
キャベツを適当に切る
2

野菜をレンジ600w3分チンしてすぐザルにあげ水気を切りソースに加えよく混ぜる
3

フライパンに移し強火で2分炒め蓋をして2分蒸して完成

コツ・ポイント

お好みで最後に水溶き片栗粉(水50cc片栗粉小さじ1)を加えトロミをつけてください

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2014/05/07 12:43に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉キャベツぶなしめじにんにく酒コチュジャン減塩醤油豚こま

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