胃腸にも良いゴーヤをたくさん食べましょうこのレシピの生い立ち家庭菜園のゴーヤの使いみちを色々考えて
乾燥ワカメを水で戻し絞りますキュウリは小口切りにして塩をふりしばらくしてから絞ります
ゴーヤは軽く下茹でをして絞ります砂糖、酢、醤油、すり胡麻を合わせキュウリ、ゴーヤ、ワカメと和えれば完成です
ゴーヤの下茹では沸騰したら直ぐに水にさらしますでないと色が悪くなります
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