玉ねぎはスライス、にんじんは短冊か千切りにする。スパゲッティーに馴染みやすい大きさをイメージして。

油で玉ねぎと人参を炒めて、ケチャップで味付ける。味付けの濃さはお好みで。
あら熱をとる。

ナポリタン１回分を100グラムくらい(目安)として、ラップにくるんで小分けにして冷凍する。
ピザトースト用ならパン1枚分

バットか皿の上で平らに広げて凍らせる。凍ったら、ジップ袋にまとめて保存。

◼ピーマンは千切りにしてからさっと湯通しをする。
ナポリとは別でジップ袋に入れて冷凍しておく。

食べるときはレンチンで解凍。
スパゲティーを茹でて炒め合わせたり、
パンに塗ってチーズかけて焼いたり。

◼ハムとかベーコンはそのままでも食べられるから、ナポリタンを作るときに一緒に混ぜれば存在感もあっていいかと。