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かぼちゃのから揚げ
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かぼちゃのから揚げ-レシピのメイン写真

かぼちゃのから揚げ

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

揚げ焼きなので手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃだけで一品作りたくて。

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かぼちゃのから揚げ

nrj59662
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材料

2人前
  • かぼちゃ(小さめ) 1/8個
  • 片栗粉 適量(大さじ2程度)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 〇しょうゆ 大さじ1.5
  • 〇にんにくチューブ 1.5㎝
  • 〇砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱(600Wで約2分)する。〇を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1のかぼちゃを〇に10分程度漬けた後、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を揚げ焼きにして完成。

コツ・ポイント

味付けや片栗粉をまぶす際にポリ袋を使うと洗い物が少なく済みます。うちではレンジするときも袋型のラップ(アイラップ)を使用しています。

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nrj59662
nrj59662 @cook_40270372
2019/09/21 08:14に公開
2019年5月出産し現在育休中。休みのうちに料理の腕前を上げたいと思います。仕事復帰した時のことも考えて、主に作り置きできるおかずを考案中(・´`(●)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 かぼちゃ

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