液塩で牛肉とにんにくの芽の炒め物♬

Name: 液塩で牛肉とにんにくの芽の炒め物♬
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛薄切り肉 160g; A.液体塩こうじ 大さじ1; B.液体塩こうじ 大さじ1; にんにくの芽 1束; 玉ねぎ 1/4個; C.ごま油 大さじ1; C.にんにく(チューブ) 小さじ1/2; C.豆板醬 小さじ1

ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじの効果でお肉がやわらかく旨味たっぷりに仕上がります☆
このレシピの生い立ち
スタミナ抜群！父の日のお祝いにもぜひご活用ください☀

液塩で牛肉とにんにくの芽の炒め物♬

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

牛薄切り肉 160g
A.液体塩こうじ大さじ1
B.液体塩こうじ大さじ1
にんにくの芽 1束
玉ねぎ 1/4個
C.ごま油大さじ1
C.にんにく(チューブ) 小さじ1/2
C.豆板醬小さじ1

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①袋に牛薄切り肉と【A】を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
3

②玉ねぎは繊維に沿う薄切りに、にんにくの芽は4〜5cmに切る。
4

③フライパン【C】を入れ火にかける。香りが出たら、玉ねぎ、にんにくの芽、牛肉を強火で炒める。
5

④【B】を加え味をととのえて完成。

コツ・ポイント

豆板醤の代わりに、仕上げにラー油をかけても◎

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2019/06/14 00:23に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

炒めものにんにくの芽牛スライスにんにく玉ねぎ

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