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クリームチーズの椎茸あんかけ
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クリームチーズの椎茸あんかけ-レシピのメイン写真

クリームチーズの椎茸あんかけ

ともぴぴぴ
ともぴぴぴ @cook_40103807

椎茸の旨味たっぷり、めんつゆですぐできる簡単あんかけをクリームチーズにかけて。ビックリ美味しい一品の出来上がり！
このレシピの生い立ち
ハンバーグのために作った椎茸あんが、ふと合うかも！と思いクリームチーズにかけてみたらおいしくてビックリ！こじゃれた一品になりました！

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ともぴぴぴ
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椎茸の旨味たっぷり、めんつゆですぐできる簡単あんかけをクリームチーズにかけて。ビックリ美味しい一品の出来上がり！
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ハンバーグのために作った椎茸あんが、ふと合うかも！と思いクリームチーズにかけてみたらおいしくてビックリ！こじゃれた一品になりました！

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材料

２人分
  1. クリームチーズ(今回はkiriの小分けタイプ) ２個(お好みの量で)
  2. 椎茸 好きなだけ
  3. 万能ねぎ 好きなだけ
  4. お好みの濃さに薄めためんつゆ 200ml程度
  5. 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけを細切り、万能ねぎを小口切りにする。

  2. 2

    鍋にお好みの濃さに水で割っためんつゆとしいたけ、ねぎを入れ沸騰させる。

  3. 3

    水とき片栗粉を加えてとろみをつけて、あん完成！適度な温かさまで冷ます。

  4. 4

    皿にクリームチーズをおき、その上に出来上がったあんかけをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

食べる直前にあんをかけてね！

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ともぴぴぴ
ともぴぴぴ @cook_40103807
2019/06/12 08:49に公開
７歳、２歳の男の子のママです。基本めんどくさがり。簡単に美味しくヘルシーにをモットーに料理を考えてます。
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