計り不要！トースターで春色ロールケーキ
izucafe49 @cook_40095015
ずぼらさんの手抜きでうまうまロールケーキ
このレシピの生い立ち
お菓子作りの細かい作業が嫌い。。。でも可愛くて美味しい春らしいスイーツが食べたい！！ということで作成
計り不要！トースターで春色ロールケーキ
ずぼらさんの手抜きでうまうまロールケーキ
このレシピの生い立ち
お菓子作りの細かい作業が嫌い。。。でも可愛くて美味しい春らしいスイーツが食べたい！！ということで作成
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに生地用の卵と砂糖を入れ、白っぽく泡だて器の跡が残る位まで泡立てる
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- 2
1のボールにラム酒とふるった薄力粉を入れ、ダマにならない程度に混ぜる
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- 3
トースターで中火~弱火で10分～20分様子を見ながら焼き上げる
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- 4
焼きあがった生地は、そのまま丸めて丸めた状態で冷ます
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- 5
生クリームと砂糖をしっかりと角が立つまで泡立てる。
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- 6
今回はこんな着色済みの砂糖を使用！春らしく桜色にクリームを仕上げました。イチゴジャムでも結構色づきます
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- 7
冷ました生地にクリームとイチゴを入れて巻きます。生地の全体にクリームを乗せるとはみ出すので、少し余白を残しましょう
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- 8
巻き終わったら、さらにクリームを塗って、冷蔵庫で少し休ませます。落ち着いたらイチゴをトッピングして完成♡
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コツ・ポイント
砂糖の量や、着色はお好みで調整してください。トースターは各家庭で癖を見ながら焼き上げて下さい。オーブンなら170℃で10～15分です。
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