鶏もも肉は一口大にカットする。
ベーコンは5mm幅にカットする。
ジャガイモは皮付きのままサイコロにカットする。

いんげん豆は両端を切って3cm幅にカットする。
ブロッコリーは1本を半分にカットする。
パプリカは細く切る。

ジャガイモ・いんげん豆・ブロッコリー・パプリカをレンジアップする。
　根菜モード

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら鶏もも肉を皮目を下にして入れる。

アルミホイルを被せて水を張った鍋をのせる。

両面コンガリと焼く。

コンガリと焼けたらジャガイモ・ベーコンを加えて炒める。

ジャガイモに焼き目がついたらアスパラ・ブロッコリー・パプリカを入れて炒め合わせる。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

バルサミコソースの材料ををミルクフローサーで撹拌する。

レタスを敷き詰めた器に【8】を盛り付けてバルサミコドレッシングをかける。