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焼肉のタレで♫回鍋肉
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焼肉のタレで♫回鍋肉-レシピのメイン写真

焼肉のタレで♫回鍋肉

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

味噌と焼肉のタレで^^
このレシピの生い立ち
焼肉のタレにはニンニクなどが入っている・・・と思って、作ってみました^^

味噌と焼肉のタレで^^
このレシピの生い立ち
焼肉のタレにはニンニクなどが入っている・・・と思って、作ってみました^^

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焼肉のタレで♫回鍋肉

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

味噌と焼肉のタレで^^
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焼肉のタレにはニンニクなどが入っている・・・と思って、作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 120g
  2. キャベツ(ざく切り) 200g
  3. もやし 50g
  4. ニンジン 20g
  5. 油(炒め用) 適量
  6. たれの材料
  7. 味噌(赤味噌など) 小さじ2
  8. 焼肉のタレ(甘口) 大さじ1.5
  9. 砂糖(三温糖) 小さじ1
  10. 酒 小さじ1
  11. ごま油 小さじ1
  12. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タレの材料を全部よく混ぜておく。もやしは適当な長さに切り、ニンジンは短冊に切る。

  2. 2

    大きめのフライパンや中華鍋に油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    ②に野菜を入れて強火で一気に炒めて、タレを加え、素早く絡めて、出来上がり。

コツ・ポイント

大きめの鍋で、水気が回らないように一気に仕上げます。

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針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
2017/10/03 09:53に公開
クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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