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ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ
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ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ-レシピのメイン写真

ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

フレッシュトマトを使ったポタージュ♬
このレシピの生い立ち
ポタージュに蜘蛛の巣を描いて魔女のポタージュに。

フレッシュトマトを使ったポタージュ♬
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ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ

春菜食堂ϋ♡
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フレッシュトマトを使ったポタージュ♬
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト 1個
  • トマトジュース 150ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • ローリエ 1枚
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 100ml
  • ハーブソルト・黒コショウ 少々
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方1写真
  2. 2

    トマトはヘタを取って細かく刻む。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバター・オリーブオイル・玉ねぎを入れてコールドスタート。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方3写真
  4. 4

    トマトを入れて水分を飛ばして凝縮させる。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方4写真
  5. 5

    水・トマトジュースを入れて、火を弱めてコンソメ・ローリエを加えて10分煮込む。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方5写真
  6. 6

    ローリエを取り除いて、ブレンダーで撹拌する。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方6写真
  7. 7

    生クリーム・牛乳を加えて混ぜ合わせる。
    ※分離するので煮立たせない。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方7写真
  8. 8

    生クリーで丸を書いて爪楊枝で蜘蛛の巣にする。

    • ハロウィン仕様✿魔女のトマトポタージュ作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/10/27 09:55に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ポタージュ トマト 生クリーム ハーブ バター 牛乳 トマトジュース 玉ねぎ

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