パラパラ☆鮭とレタスのマヨチャーハン
♯yukari @cook_40043247
家にある材料で、10分あれば簡単に作れます◎
調味料はほぼ適当なので、お好みで調節してください！
このレシピの生い立ち
何もかもめんどくさい日の昼食に。笑
パラパラ☆鮭とレタスのマヨチャーハン
家にある材料で、10分あれば簡単に作れます◎
調味料はほぼ適当なので、お好みで調節してください！
このレシピの生い立ち
何もかもめんどくさい日の昼食に。笑
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱して、中火で鮭の切り身を焼く。
この間にボウルにご飯を入れ、卵を割り入れて混ぜます - 2
鮭を両面焼き、表面の色が変わったら適当にほぐして骨を取り除く。(皮はお好みで！）
- 3
鮭に火が通ったら卵かけご飯を加えて強火でひたすら炒める。
塩胡椒、鶏ガラスープの素、マヨネーズを加え、味を整える。 - 4
ご飯と鮭が馴染んだらレタスを加えて軽く炒め合わせ、程よく火が通ったら完成！！
コツ・ポイント
卵かけご飯を作ってから強火で炒めると、パラパラな仕上がりになる！！(気がする！！！)
ご家庭のチャーハンでも応用してみてください◎
レタスは最後に炒め合わせてください。
火を通しすぎると食感がなくなって美味しくないです(；ω；)
つくれぽ
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