みんなで作るビビンバ♬ビビンバの素

ケイヤ@kie @cook_40274022
ホットプレートでみんなでワイワイ作りましょう♫
このレシピの生い立ち
わが家のビビンバは家族みんなで作ります。
ナムルは茹でたもやしや人参などあるものだけで、青菜はたっぷり入れます。
みんなで作るビビンバ♬ビビンバの素
ホットプレートでみんなでワイワイ作りましょう♫
このレシピの生い立ち
わが家のビビンバは家族みんなで作ります。
ナムルは茹でたもやしや人参などあるものだけで、青菜はたっぷり入れます。
作り方
- 1
●印の調味料をよく混ぜて、ビビンバの素を作る。
- 2
ホットプレートで目玉焼きを作り、皿に取り分ける。(材料の下ごしらえ中、他の人に焼いてもらいましょう)
- 3
小松菜は茹でて冷水に取る。水気を絞り2㎝に切って醤油をかける。
- 4
市販のナムルは汁気を切って①のビビンバの素大さじ2を混ぜる。
- 5
ホットプレートにごま油を引き、牛肉を炒めて焼き肉のタレをからめる。
- 6
⑤にご飯、小松菜、ナムルを加えて混ぜ、中火で加熱する。
- 7
全体に混ざったら、味を見ながらビビンバの素と焼肉のタレ、醤油を追加する。
おこげが出来始めたら保温に切り替える。 - 8
各自、皿に取りながら玉子をからめて食べる。
コツ・ポイント
目玉焼きや肉を焼いたり、ご飯を混ぜたりは子供達やご家族、手空きの方にまかせましょう。
辛味が苦手な方は⑦でビビンバの素を控えめにし、焼肉のタレと醤油を足して味を調えて下さい。
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