カボチャはきれいに洗って一口大に切り耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600w5分。
様子をみて硬ければ追加レンチン。

カボチャがお好きな柔らかさになったら
熱いうちにバターしょうゆを入れ、混ぜ合わせる。

煮崩れた感じの方が美味しいのでちょっと強めに混ぜ合わせる。

冷めても、アツアツでも、美味しいですよ。

同じ作り方でバターをみりんに変えて、カボチャの甘辛煮。
しょうゆ みりんはお好みで加減してください。

カボチャのミルク煮。
同じ作り方でバター大さじ1とコーヒーフレッシュ3個、お好みで砂糖 追加してください。