筍とキャベツの浅漬け

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

お好きなお野菜なんでも漬けられます！もう素は買いません。
このレシピの生い立ち
浅漬けの素は高いので作ってみました。

筍とキャベツの浅漬け

クックUR9L2V☆'s cooksnap of when they made 筍とキャベツの浅漬け.
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浅漬けの素は高いので作ってみました。
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材料

  1. ●昆布茶 小さじ１1/2
  2. ●塩 小さじ1/4
  3. ●砂糖 小さじ1/2
  4. ●レモン汁 小さじ1/4
  5. ●水 大さじ1
  6. ●鷹の爪 １本
  7. 〈今回の野菜〉
  8. 筍水煮 1/4個
  9. キャベツ ４枚
  10. 人参 1/3本
  11. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    人参は細かい千切りにし、キャベツは一口大にちぎり、きゅうりは斜め切りにし､筍は写真みたく切ってください。

  2. 2

    工程１を洗いザルで水をきり
    ビニール袋に●を入れてまぜ
    、その中に野菜を入れてビニ
    ール袋の上からもみまず

  3. 3

    冷蔵庫に入れ２時間くらいで食べられます。

コツ・ポイント

お野菜ならたいていの物は(　･∀･)b　ＯＫ！
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10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ
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