筍とキャベツの浅漬け

Name: 筍とキャベツの浅漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●昆布茶 小さじ１1/2; ●塩 小さじ1/4; ●砂糖 小さじ1/2; ●レモン汁 小さじ1/4; ●水 大さじ1; ●鷹の爪 １本; 筍水煮 1/4個; キャベツ ４枚; 人参 1/3本; きゅうり 1本

youおかしゃん @cook_40128966

お好きなお野菜なんでも漬けられます！もう素は買いません。
このレシピの生い立ち
浅漬けの素は高いので作ってみました。

筍とキャベツの浅漬け

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お好きなお野菜なんでも漬けられます！もう素は買いません。
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浅漬けの素は高いので作ってみました。

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材料

●昆布茶小さじ１1/2
●塩小さじ1/4
●砂糖小さじ1/2
●レモン汁小さじ1/4
●水大さじ1
●鷹の爪１本
〈今回の野菜〉
筍水煮 1/4個
キャベツ４枚
人参 1/3本
きゅうり 1本

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作り方

1

人参は細かい千切りにし、キャベツは一口大にちぎり、きゅうりは斜め切りにし､筍は写真みたく切ってください。
2

工程１を洗いザルで水をきり
ビニール袋に●を入れてまぜ
、その中に野菜を入れてビニ
ール袋の上からもみまず
3

冷蔵庫に入れ２時間くらいで食べられます。

コツ・ポイント

お野菜ならたいていの物は(　･∀･)b　ＯＫ！

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/06 15:13に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

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