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ナスの天ぷら
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ナスの天ぷら-レシピのメイン写真

ナスの天ぷら

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ミツカン 八方だしを使ったナスの天ぷらです。衣に味付けするので天つゆ不要。パクパクとまらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
天つゆいらずでパクパク食べられるナスの天ぷらを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12526771838.html

ミツカン 八方だしを使ったナスの天ぷらです。衣に味付けするので天つゆ不要。パクパクとまらない美味しさです。
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ミツカン 八方だしを使ったナスの天ぷらです。衣に味付けするので天つゆ不要。パクパクとまらない美味しさです。
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ミツカン 八方だしを使ったナスの天ぷらです。衣に味付けするので天つゆ不要。パクパクとまらない美味しさです。
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材料

4人分
  • ナス 4本
  • ★水 100cc
  • ★薄力粉 100g
  • ★ミツカン 八方だし 大さじ2
  • ★氷 2個くらい
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタをつけたまま縦半分に切ります。ヘタを切り落とさないように縦に切り込みを入れます。

    • ナスの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

    • ナスの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    なすに衣をつけます。(切り込み部分にもしっかり衣がつくようにします)

  4. 4

    180℃くらいの油で、両面きつね色になるまで揚げたら完成♪

    • ナスの天ぷら作り方4写真
  5. 5

    2019年10月「なすの天ぷら」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

揚げ始めはナスが開くように少し押しつけながら揚げると、切り込み部分がキレイに開きます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2019/09/17 20:05に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

天ぷら なす 薄力粉

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