オリーブオイルとにんにくで！サザエ壷焼き
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
サザエにオリーブオイルとにんにくを加えて、いつもと違った壷焼きにしました。アヒージョ風？違うな(*^^*)
このレシピの生い立ち
先々週の金曜、ガスオーブンとレンジ、魚焼きグリルが壊れてしまいました。 取り替えまで、時間がかかるので、取り敢えず電気オーブンレンジを買ってきましたが不慣れで…。なのにサザエを買ってしまった…。
オリーブオイルとにんにくで！サザエ壷焼き
サザエにオリーブオイルとにんにくを加えて、いつもと違った壷焼きにしました。アヒージョ風？違うな(*^^*)
このレシピの生い立ち
先々週の金曜、ガスオーブンとレンジ、魚焼きグリルが壊れてしまいました。 取り替えまで、時間がかかるので、取り敢えず電気オーブンレンジを買ってきましたが不慣れで…。なのにサザエを買ってしまった…。
アプリでひらく作り方
- 1
サザエはしっかり洗って、水切りし、オーブン皿にのせる。皿が汚れるのでアルミホイルを敷きました。
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- 2
サザエにチューブの にんにくとオリーブオイルを加える。
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- 3
200度のオーブンでサザエが沸騰してから1分半加熱する。
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- 4
冷凍パセリ（レシピID 19772069）を使いましたが、フレッシュなものがあれば、一房分みじん切りに！
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- 5
オーブンからサザエを取り出して、パセリを添えて完成♪味が足りなければ、ほんの少しの塩を！
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コツ・ポイント
サザエの煮汁が沸騰してから、1分半加熱します。サザエに塩味があるので、塩を加えませんでしたが、物足りない場合は、ほんの少し塩を振りかけて下さい。コンソメでもいいかな？
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