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☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆
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☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆-レシピのメイン写真

☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

お弁当用レシピ！
とっても簡単美味しい(^^)！
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材料

4人分
  • しめじ 1株
  • えのき 1株
  • 乾燥わかめ 5ｇ
  • ☆鰹節 1パック
  • ☆ポン酢 大さじ3
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆味の素 一つまみ
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作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを落としさらに1/2にカットします。

    • ☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆作り方1写真
  2. 2

    しめじも石づきを落とし、さばきます。

    • ☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆作り方2写真
  3. 3

    お鍋にお湯を沸かし、塩大さじ1（分量外）を入れ①、②を茹でます。

    • ☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆作り方3写真
  4. 4

    ③を１分程茹でたら乾燥わかめを入れ、火を止めます。

    • ☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆作り方4写真
  5. 5

    ④で1分程でわかめが戻ったらざるに空け、よく水気を切ります。

    • ☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆作り方5写真
  6. 6

    ボウルに⑤、☆の調味料を入れさっと合えます。

    • ☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆作り方6写真
  7. 7

    さあ完成です！
    お弁当用ホイルに盛り付けいざ！お弁当にGOー(^^)！

    • ☆お弁当に！キノコとワカメの鰹節合え☆作り方7写真

コツ・ポイント

⑤の工程でしっかりと水気を切りましょう！
その後、鰹節を合える事によりダブルで汁垂れを防止しましょう(^^)

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マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941
2016/03/31 12:46に公開
元・居酒屋店員マコニク＼(^o^)／美味しい！簡単！いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい！2018/12 「伝導入りレシピも大公開！クックパッドの大人気 簡単鍋＆スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表！人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました！さぁ～今日も楽しくクッキング！
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このレシピのキーワード

えのき シメジ ワカメ かつお節

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