さっくり♪プロテインオートミールクッキー
小腹対策・部活＆塾おやつに。プロティンの甘さで仕上げた軽い食感のオートミールクッキーです。砂糖不使用。ダイエット時にも。
このレシピの生い立ち
手軽にたんぱく質を補えるお菓子が作りたくて。
受験生や部活がハードな子どもの小腹対策は、市販のプロテインバーより安心な手作りがやっぱり良いです！ダイエット時のおやつにも♪
さっくり♪プロテインオートミールクッキー
小腹対策・部活＆塾おやつに。プロティンの甘さで仕上げた軽い食感のオートミールクッキーです。砂糖不使用。ダイエット時にも。
このレシピの生い立ち
手軽にたんぱく質を補えるお菓子が作りたくて。
受験生や部活がハードな子どもの小腹対策は、市販のプロテインバーより安心な手作りがやっぱり良いです！ダイエット時のおやつにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールは、すり鉢やミルで形を少し崩すと生地が作り易いです。
ナッツ類は適当な大きさに刻みます。 -
- 2
ボールに油と卵（もしくは豆乳など）を入れ、しっかりと混ぜ合わせてください。そこに他の材料を全て加え、ヘラで混ぜます。
- 3
ポロポロしていても握るとひとまとまりになります。まとまり難い場合は、水や豆乳・牛乳を小さじ1くらい足してください。
-
- 4
生地を12等分し丸め、手のひらで潰してクッキー形に。お好きな形でOKです♪
レーズンが表面に出ていると焦げ易いので注意。 -
- 5
160度～170度に予熱したオーブンで15分～20分焼きます。
出来上がり♪ - 6
レーズン多めだと甘さが強く、チューイーさも加わりおいしいです。砂糖20gくらい足すとお菓子として食べ易い甘さになります。
- 7
レシピは、Kentaiソイプロテイン ココア風味、ナッツはアーモンド30gパンプキンシード30gで作りました。
- 8
卵入りで作る場合は、べーキングパウダーは必須ではないと思えてきたので材料から外しました。お好みで入れてください。
コツ・ポイント
卵を水や豆乳・牛乳に代える場合、５０～６０ｇくらい入れてください。生地がまとまり難い時は最後に足せば良いので、最初は５０ｇくらいから置き代えてください。卵を使わない場合はベーキングパウダー（３ｇ）を入れると食感が良く仕上がります。
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