
肉みそうどん
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ひき肉、生姜、にんにくを炒める(油なし)
火が通ったら
酒、砂糖、味噌を入れる
炒める
味噌が溶けたら、
醤油を入れる
うどんを茹でる。
冷水でしめる。
うどんに、
肉味噌
きゅうり(千切り)
トマトをのせる
めんつゆをかける。
食べる
うどんを、冷水でしめる
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