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簡単！しっとりぷりぷり鶏むね肉♡
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簡単！しっとりぷりぷり鶏むね肉♡-レシピのメイン写真

簡単！しっとりぷりぷり鶏むね肉♡

あんさん109
あんさん109 @cook_40242219

むね肉なのにパサつかない！
もも肉に負けないぷりっぷり♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーにタンパク質を摂りたい筋肉バカな彼の為に、おいしいむね肉を食べてもらいたくて(^^)

むね肉なのにパサつかない！
もも肉に負けないぷりっぷり♡
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あんさん109
あんさん109 @cook_40242219

むね肉なのにパサつかない！
もも肉に負けないぷりっぷり♡
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ヘルシーにタンパク質を摂りたい筋肉バカな彼の為に、おいしいむね肉を食べてもらいたくて(^^)

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材料

  • 鶏むね肉 お好きな量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に少し多めに水を入れ沸騰させます。

    • 簡単！しっとりぷりぷり鶏むね肉♡作り方1写真
  2. 2

    沸かしている間にむね肉を一口大に切る。
    (後で火が通ったか料理バサミで半分に切って確認する為に私は二口大に切ります)

    • 簡単！しっとりぷりぷり鶏むね肉♡作り方2写真
  3. 3

    鍋の水が沸騰したら火を止めて、むね肉を投入！

  4. 4

    あとはすご〜い弱火で10分くらい茹でて、料理バサミで切って中心まで白く火が通ってることが確認できたら完成！

  5. 5

    お好きな味付けでお楽しみください♡

コツ・ポイント

タンパク質は60℃位で固まり始め硬くなるそうなので、ゆっくり低温で茹でるのがポイントです！

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あんさん109
あんさん109 @cook_40242219
2016/06/12 00:11に公開
Sydney在住の23歳、主婦♡料理は得意じゃないけど勉強中。
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鶏胸肉

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