じゃがいもとトマトのオーブン焼き
sakusakudon @cook_40042657
切って並べて焼くだけ♪旬のお野菜はこれがいちばん旨い
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したじゃがいもと、お友達に頂いたトマトの美味しさを最大限に引き出すために、シンプルに焼くだけにしてみました。じゃがいも嫌いの私も、美味しく頂きましたよ～
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはきれいに洗って５ミリ厚さに切る。トマトも同じくらいの厚さに切る。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、１のじゃがいもとトマトをまんべんなく敷き詰めるようにのせる。
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- 3
全体にハーブソルトと胡椒を振りかけ、オリーブオイルを回しかける。
- 4
１８０℃に熱したオーブンで２０～２５分焼く。
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- 5
そのまま食卓へどうぞ♪
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コツ・ポイント
じゃがいもはきれいに洗って、皮を剥かずにそのまま使います。じゃがいもの香りと旨味が断然違います。
リアクション
レシピ作者
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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