冷凍野菜でふわ卵スイートチリソースかけ
コープかごしまのお店 @cook_40062776
野菜高騰の続くなか、冷凍野菜を使ってふわふわ卵とじを作ります
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：味付け簡単。材料もすくないのでササッと出来る一品です
冷凍野菜でふわ卵スイートチリソースかけ
野菜高騰の続くなか、冷凍野菜を使ってふわふわ卵とじを作ります
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：味付け簡単。材料もすくないのでササッと出来る一品です
アプリでひらく作り方
- 1
海老７尾は背と腹のわたを綺麗に取り除き、尾を切ります
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- 2
冷凍野菜を使います。今回はブロッコリーをつかいます
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- 3
小さき房に分けておきます
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- 4
卵３個は溶き卵にしておきます
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- 5
深ねぎは斜め切りにします
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- 6
フライパンに油小さじ１を敷き、海老を炒めます
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- 7
海老に火が通ったらブロッコリーと深ねぎを加えて炒めます
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- 8
塩こしょう少々を加えて溶き卵をいれてさっくりと混ぜます
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- 9
これくらいの混ざり具合でＯＫ
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- 10
味付けはマヨネーズとスイートチリソース
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- 11
大皿に盛ったら、マヨネーズとスイートチリソースをかけてできあがり
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コツ・ポイント
卵をいれたらサックリと混ぜます。混ぜすぎないように
つくれぽ
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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