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基本の鯛茶漬け
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基本の鯛茶漬け-レシピのメイン写真

基本の鯛茶漬け

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

簡単だけど美味しい!基本の鯛茶漬けです。
このレシピの生い立ち
鯛を頂いたので作りました。

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材料

2人分
  • 鯛(小) 1尾
  • ご飯 2膳
  • ごま油 3〜4滴
  • 胡麻・ネギ 適量
  • 出汁の素
  • 水 300cc
  • 醤油 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鯛をおろして、醤油とごま油と胡麻をあわせます。

    • 基本の鯛茶漬け作り方1写真
  2. 2

    鯛のアラに出汁の素を入れて一煮立ちさせます。

    • 基本の鯛茶漬け作り方2写真
  3. 3

    ご飯に鯛をのせて出汁をまわしかけて完成です。お好みでネギをどうぞ!

    • 基本の鯛茶漬け作り方3写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2016/06/11 08:04に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

鯛茶漬け 鯛 ねぎ 酒 ゴマ ご飯

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