作り方
- 1
白菜の漬物は、塩抜きして、よく絞り、みじん切りに。
※生白菜やキャベツの場合はみじん切りに - 2
ニラもみじん切りに
- 3
豚ひき肉をよく捏ねる(粘りが出るくらいまで)
- 4
手順3に、手順1と手順2を入れ、★の両魅了を入れ、一方向に混ぜる。
コツ・ポイント
*白菜の漬物ではなく、生の白菜やキャベツの千切りでもOK(その場合は、塩も少々入れる)
*オリーブオイルは、お腹を温める為なので、無しでも問題なし
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