メロン 食べ頃の見極めと日持ちの裏技！
ひつじもり @cook_40046838
4個のメロンの保存場所を変え、熟す速度を調整しました。更に、裏技を使って食べ頃メロンが過熟するのを1週間抑えました！
このレシピの生い立ち
メロンに書いてある食べ頃表示よりも１～3週間長く美味しく食べられました。一度にたくさん購入した時におススメの保存方法です。
メロン 食べ頃の見極めと日持ちの裏技！
4個のメロンの保存場所を変え、熟す速度を調整しました。更に、裏技を使って食べ頃メロンが過熟するのを1週間抑えました！
このレシピの生い立ち
メロンに書いてある食べ頃表示よりも１～3週間長く美味しく食べられました。一度にたくさん購入した時におススメの保存方法です。
アプリでひらく作り方
- 1
熟度をみます。おしりのヘタと皮の境目（○の部分）を「爪がちょっと白くなるくらいの力で」全周押して硬ければ追熟させます。
-
- 2
早く追熟させたい時は温かいところに、日持ちさせたい時は新聞紙に包んで寒いところにおく。ツルの部分を上にして立てて保存。
- 3
（例）温かいところ：火を使う台所、日当たりのよい部屋（直射日光には当てない）寒いところ：玄関、北側の部屋など
- 4
毎日チェックして１の部分が柔らかくなったら食べ頃。ツルの部分が茶色になってくるのも一つの目安です。
-
- 5
裏技！食べ頃メロンをもう少し持たせたい時。メロンを逆さに立てて寒いところで保存。果汁がおしりに集中せず過熟を遅くできます
-
コツ・ポイント
メロンの様子や部屋の環境によって状態が変わるので、毎日のチェックは欠かさないで！食べ頃になる前に傷んでくることもまれにあるので、そうなったメロンは早めに食べましょう。
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