生おからをそのまま型に詰めて180度オーブンで15分位ｸｯｷｰ状に水分抜けるまで焼く。少し焼き色ついたほうが見た目美しい

旨香ばしいおから生地の場合、生おから＋バター10g(室温)をよく揉み混み敷き詰め、底はフォーク穴を刺す。180℃18分

○と●以外の材料をプロセッサーやブレンダーﾅﾄﾞでよく混ぜる。

小さな器に粉ゼラチンに水を加えふやかし、湯煎で溶かす。レンチンなら20秒。溶けたら２へ加え、手早く混ぜる。気泡に注意‼

１に流し込み冷蔵庫で冷やして固まったら完成‼
２時間もすれば固まりますが、翌日まで待つと よく固まっています。

庭で育てた ミントを添えて･･･(写真はバター無し生地)
ひきたての珈琲を飲みながら 、イタダキマス♪♪♪

参考)+少量ブラン粉+少量バター+少量オリーブ油+ラカント で かなり芳ばしサクサク生地が焼けました。

ブラン粉入り生地 冷やし固め前。真ん中は豆腐のカスタークリーム。

最近 クリームチーズケーキ改良版アップしてます。レシピID：20138941

美味しくできました。満足できます‼ベイクドチーズケーキ　レシピID：18058333