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枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ
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枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ-レシピのメイン写真

枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

ソーセージと南瓜のサラダにハチミツとヨーグルトを入れた、ボリュームがあるおかずサラダです♪
このレシピの生い立ち
いつの間にか作り続けていました。南瓜がソーセージの油を吸ってなんだか美味しくなる組み合わせだと感じています。

ソーセージと南瓜のサラダにハチミツとヨーグルトを入れた、ボリュームがあるおかずサラダです♪
このレシピの生い立ち
いつの間にか作り続けていました。南瓜がソーセージの油を吸ってなんだか美味しくなる組み合わせだと感じています。

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枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

ソーセージと南瓜のサラダにハチミツとヨーグルトを入れた、ボリュームがあるおかずサラダです♪
このレシピの生い立ち
いつの間にか作り続けていました。南瓜がソーセージの油を吸ってなんだか美味しくなる組み合わせだと感じています。

ソーセージと南瓜のサラダにハチミツとヨーグルトを入れた、ボリュームがあるおかずサラダです♪
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いつの間にか作り続けていました。南瓜がソーセージの油を吸ってなんだか美味しくなる組み合わせだと感じています。

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材料

  • かぼちゃ 1/2個
  • 冷凍枝豆 約10さや
  • ソーセージ 5本〜
  • 水(レンチン前に南瓜にかける分) 大さじ1
  • 調味料
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    「豆サラダ」の人気検索でトップ10入りさせて頂きました。皆様有難うございます!トップ画変更しました2022.1

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方1写真
  2. 2

    冷凍枝豆をレンジで1~2分加熱して解凍します。その後サヤから出しておきます。

  3. 3

    切りやすくするために、塊のままの南瓜をレンジ600w約2分加熱します。種をスプーンで取ったら約2cm角に切ります。

  4. 4

    切った南瓜を加熱可能容器に入れ、水大さじ1をかけて軽くフタをのせて600wでまず5分加熱後→

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方4写真
  5. 5

    一旦容器を取り出してフタをして振り、中を混ぜ→更に約2分加熱します。
    時間は状況で加減して下さい。

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方5写真
  6. 6

    南瓜を加熱中に、ソーセージを斜め切りにします。

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方6写真
  7. 7

    南瓜も入りそうなサイズのフライパンで、油をひかずにソーセージを軽く炒めて火を止めます。そこに柔らかくなった南瓜を投入。

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方7写真
  8. 8

    解凍した枝豆も入れ混ぜたら、出来れば少し冷まします。マヨネーズが溶けすぎないようにです。

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方8写真
  9. 9

    約5分後、★を全て入れてよく混ぜます。南瓜の総量次第で調味料をお好みで加減してください。

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方9写真
  10. 10

    出来たてをHOTサラダとして食べ、翌朝は冷やしたサラダとして食べることもよくあります。おこのみでどうぞ♪

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方10写真
  11. 11

    EmikoTさんが、かぼちゃ が少ない時にも関わらず作って初れぽ下さいました!しっとり美味しそう♡れぽ感謝☆

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方11写真
  12. 12

    えりこ82さん♪話題入りレポありがと〜♡しっとり美味しそうな明るい美レポに感激よ♡

    • 枝豆入り☆かぼちゃとソーセージのサラダ作り方12写真
  13. 13

    えりちゃんハードにお仕事しながら&お弁当作り頑張ってるなぁ…とTL拝見してます♪身体に気をつけてね♡

コツ・ポイント

レンチン5分後の南瓜はかなり熱いので注意の上キチンとフタをして、私は容器を振って中を混ぜています。心配な方は台の上でスプーンなどで混ぜて下さい。
ソーセージは一度表面を焼いた方が美味しいと感じているので、フライパンで焼いてから混ぜています。

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/12/01 07:32に公開
まこさんどさんダッフィーニーうにさん☆あささんしーてっぷさんmoidixmoisさんかっちゃん杉さんかおり♡♡♡さんしゅい6さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 かぼちゃ ソーセージ はちみつ ヨーグルト

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