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オクラの甘辛漬け
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オクラの甘辛漬け-レシピのメイン写真

オクラの甘辛漬け

鬼嫁みゆき
鬼嫁みゆき @cook_40276617

簡単ですぐ食べても美味しい!
いつも御飯を食べ過ぎてしまいます…
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったものを我が家風の甘辛にして、忘れないように載せました。

簡単ですぐ食べても美味しい!
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お友達から教えてもらったものを我が家風の甘辛にして、忘れないように載せました。

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鬼嫁みゆき
鬼嫁みゆき @cook_40276617

簡単ですぐ食べても美味しい!
いつも御飯を食べ過ぎてしまいます…
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お友達から教えてもらったものを我が家風の甘辛にして、忘れないように載せました。

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材料

2人分
  1. オクラ 2パック
  2. 醤油 大さじ2
  3. 出汁醤油かめんつゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1.5
  6. 粉唐辛子 大さじ1
  7. おろしニンニク 小さじ1
  8. すりごま 大さじ1
  9. 水 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    オクラを洗い、茹でる。
    (茹で加減は自分の好きな固さで)

  2. 2

    オクラ以外の調味料を保存容器にいれよく混ぜ合わす。

  3. 3

    茹であがったオクラの水をよくきり、温かい間に漬ける。

  4. 4

    ※材料の水をぬいて、紫蘇を漬けても美味。紫蘇は混ぜ合わせた調味料を塗るようにまんべんなく行き渡るように漬けるのがコツ。

コツ・ポイント

あさいくらいの食感がオススメヾ(o´∀`o)ノ

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鬼嫁みゆき
鬼嫁みゆき @cook_40276617
2014/05/09 03:33に公開
ル・クルーゼと簡単ですぐできるレシピが大好きな主婦です。
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