ちくわナポリタン
Haikubona @cook_40064191
ケチャップ味のちくわは結構いけますね。
このレシピの生い立ち
しんどくてスーパーに寄って帰る気力がなかったので、あるもので作りました。
かなりチープな材料なので、チーズはパルメザンで目くらまし(笑)。オレガノなどもかけたらさらにいいですね。
なゐふりて もどりし友と 鱧を食ふ
ちくわナポリタン
ケチャップ味のちくわは結構いけますね。
このレシピの生い立ち
しんどくてスーパーに寄って帰る気力がなかったので、あるもので作りました。
かなりチープな材料なので、チーズはパルメザンで目くらまし(笑)。オレガノなどもかけたらさらにいいですね。
なゐふりて もどりし友と 鱧を食ふ
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティは、塩を入れた鍋でゆでます。玉ねぎは5ミリ厚のくし形切り、ちくわは斜め切り、ピーマンは薄切りで下準備を。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、中弱火で、玉ねぎを炒めます。
- 3
玉ねぎに火が通ったら、ちくわも入れて、さらに炒めます。ここで塩胡椒をします。
-
- 4
ちくわにいい色が付き、玉ねぎもしんなりしてきたら、ケチャップを入れて、混ざるように炒めます。
-
- 5
ピーマンも入れて、さっと火を通します。ここに、ゆであがったスパゲティを入れ、具と混ぜ合わせて出来上がり。
- 6
チーズをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
うちは、ずっと昔から、ナポリタンは、具にケチャップを入れて炒めて、あとからパスタとなじませるのです。
ケチャップは多めがおすすめです。
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