アンチョビでキャベツスパ
アンチョビ初心者にはまずはにんにくと一緒に炒めてキャベツやらをいためるほうが入りやすいんじゃないでしょうか。
このレシピの生い立ち
アンチョビがあって、昼作っておいしかったから夜に旦那さんに。アンチョビに抵抗があるみたいで明太子が良かったって（笑）材料は家にあるものを入れたんで、好みで材料は増やしても
アンチョビでキャベツスパ
アンチョビ初心者にはまずはにんにくと一緒に炒めてキャベツやらをいためるほうが入りやすいんじゃないでしょうか。
このレシピの生い立ち
アンチョビがあって、昼作っておいしかったから夜に旦那さんに。アンチョビに抵抗があるみたいで明太子が良かったって（笑）材料は家にあるものを入れたんで、好みで材料は増やしても
アプリでひらく作り方
- 1
今回の材料はこんな感じ
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- 2
まずはパスタをゆでれる状態に。私は別レシピであげてるけど、水に戻して使うことが多い。普通に茹でても問題なし。
- 3
にんにくあんちょびはみじん切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンへ。焦げないように！焦げたらやり直し（笑）
- 4
かおりがでてきたらいしずきをとってバラしたしめじを投入。しらすも投入。キャベツはざく切りにしたものを入れてさっと絡める。
- 5
味見をしながら塩をいれる。味付けはあんちょびと、しらすの塩分を考えて調整ね。
- 6
パスタがゆであがるまで待機。ひをとめてね。ゆであがるときには湯切りはしないで、菜箸で麺をすくいながら！
- 7
私はパスタを茹でるときは塩は入れません。入れたいからは塩は具にはせず、パスタと具を絡めた後に味付け
- 8
絡めるときは火は中火。茹で汁が馴染んだら盛り付けてネギをかけて完成
コツ・ポイント
なんの料理にも共通ですがにんにくや具になるものを焦げないように。スパゲティの茹で方はお好きなように。袋通にすればオッケー。今回素材に味が付いてるものを使用しているので、塩のみでしょっぱくならないように気をつけて調理しました。
つくれぽ
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