余った卵白が大変身⁈簡単ラングドシャ
ビージョイグループ @cook_40098947
愛顔のたまごレシピ第8弾!
料理やお菓子作りで卵白が余ったことはありませんか？お助け卵白レシピはこちらです!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
余った卵白が大変身⁈簡単ラングドシャ
愛顔のたまごレシピ第8弾!
料理やお菓子作りで卵白が余ったことはありませんか？お助け卵白レシピはこちらです!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボウルで白くなるまで混ぜ、砂糖を3～4回に分けて混ぜいれます。
- 2
①に卵白を3～4回に分けていれます。バターと分離しないようによく混ぜてください。
- 3
②に薄力粉を2～3回に分けて入れ、ヘラでさっくりと混ぜます。
- 4
生地を絞り袋につめ、クッキングシートを敷いたオーブントレーに絞り出します。
- 5
180℃に予熱したオーブンで8～9分焼いたら完成!
- 6
暖かいうちは生地が柔らかいのですが、冷めたらサクッとした食感になります。
粗熱を取ってからお楽しみください◎
コツ・ポイント
・バターは常温に戻して使ってください
・バターが混ぜにくい時はレンジ(600ｗ)でバターが溶けないように見ながら10秒くらいチンしてみてください。
・焼くと生地がかなり広がってしまいますので、絞り出すときは間隔をあけてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014845
