パスタ茹でる為のお湯をわかす☆

お湯が沸騰したら、パスタを入れ、
お好みの固さにゆでる。あまり、茹ですぎないようにしています。

ソースを作ります☆
玉ねぎは薄く切ります。
ベーコンは短冊切りで、食べやすい大きさに。

さきほど切った、玉ねぎ、ベーコンを先に油をしき、熱していたフライパンに入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

炒め終わったら、弱火にし、
生クリーム、にんにくチューブを入れて混ぜます。
フツフツとしてきたら、火をとめます。

茹でたパスタをフライパンの中に入れてからめます。この時は中火で。
塩コショーでお好みで味を整えます。

火を止め、卵黄を入れ、絡めて、
完成です！
さらに盛り付け、上から塩コショウをパラッとかけると美味しくなります。