お皿にクラッカーを手で砕き、大さじ3の豆乳で馴染ませす。

１の上にスライスしたアボカドを敷き、ブラックペッパーを少々かけます。

２の上にスライスチーズを乗せ、パルメザンチーズをかけてます。

200℃のオーブントースターで約５分くらい焼いてできあがり。