作り方
- 1
フライパンにごま油を引いて豚肉を塩コショウで炒める。
- 2
豚肉に火が通ったら、青梗菜を投入し、30秒ほど炒める。
- 3
卵を溶いて、上から回しいれ、卵がかたまるまで軽く炒める。
- 4
ブラックペッパーをちらして出来上がり
コツ・ポイント
青梗菜は、軽く火を通す程度が食感があり美味しいです。
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フライパンにごま油を引いて豚肉を塩コショウで炒める。
豚肉に火が通ったら、青梗菜を投入し、30秒ほど炒める。
卵を溶いて、上から回しいれ、卵がかたまるまで軽く炒める。
ブラックペッパーをちらして出来上がり
青梗菜は、軽く火を通す程度が食感があり美味しいです。
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