簡単✨居酒屋の賄い⭐きゅうりの梅ポン中華
りぃмÅмÅ @cook_40046780
材料はきゅうり梅干しポン酢ごま油だけ！
居酒屋の賄いでよく食べた❤
サッパリ美味しいお漬物✨
お酒のお供に♪箸休めに♪
このレシピの生い立ち
居酒屋のバイトしてた昔、賄いでよく出たメニュー♪美味しいから作り方を聞いて自分で作って厨房スタッフに試食して貰いお墨付きを貰った一品♪
簡単✨居酒屋の賄い⭐きゅうりの梅ポン中華
材料はきゅうり梅干しポン酢ごま油だけ！
居酒屋の賄いでよく食べた❤
サッパリ美味しいお漬物✨
お酒のお供に♪箸休めに♪
このレシピの生い立ち
居酒屋のバイトしてた昔、賄いでよく出たメニュー♪美味しいから作り方を聞いて自分で作って厨房スタッフに試食して貰いお墨付きを貰った一品♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを袋に入れて麺棒で叩き割りするか、食べやすいように切る
今回は切りました！ - 2
切ったキュウリを袋に入れて、梅干しの種を取って半分くらいの大きさに割り袋に入れる
- 3
ぽん酢をキュウリが少し漬かる位の量を入れる。
- 4
袋の口を閉めて、全体が混ざるように揉み込む。キュウリがしんなりしたら胡麻油をひとまわし入れ混ぜる。後は冷蔵庫で冷やす。
- 5
朝作れば夜には食べれます！
たまに袋をひっくり返しながらぽん酢の色が全体に染みるようにしてくださいね。 - 6
ひっくり返しの工程がめんどうならキュウリが浸るくらいにぽん酢を入れると5の工程は省けます(笑)
- 7
㊗2016年4月27日人気検索トップ10㊗に入りました✨
(超´Д`人´Д`嬉ｼｨ)
ありがとうございます♡♡ -
コツ・ポイント
きゅうりは麺棒で叩いて手割りした方が味は早く馴染むと教えられました♪
だけど切っても全然美味しいです(笑)
つくれぽ
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