夏休みのお昼に♪簡単☆玉子丼
コケコパンダ @cook_40094694
簡単なのにちゃんと玉子丼です!!子供も大好きな味だと思います。これから夏休みだし 夏休みのお昼にも最適かも。
このレシピの生い立ち
家に材料が少ないのにお昼 ガッツリ食べたくなったので作りました
夏休みのお昼に♪簡単☆玉子丼
簡単なのにちゃんと玉子丼です!!子供も大好きな味だと思います。これから夏休みだし 夏休みのお昼にも最適かも。
このレシピの生い立ち
家に材料が少ないのにお昼 ガッツリ食べたくなったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします
また 他に使う具材も切っておきます
今回は しめじを使います - 2
フライパンに少し油をしいて、玉ねぎを中火で少し炒めます
玉ねぎが透明になるまで炒める必要はありません(時短)
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- 3
少し炒めた玉ねぎに200ccの水を入れます
中火～強火で玉ねぎが透明になるまで煮ますこの時ほかの具材もいれてください
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- 4
玉ねぎも透明になり ほかの具材にも火が通ったら 麺つゆ50cc と 白だし50ccを入れます
入れたら強火にします
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- 5
次に中火にして卵を入れていきます
全体に広がるように入れて 卵がフワフワになるようにゆっくり混ぜてます
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- 6
焦がさないように注意します
写真写り悪いですが 卵が全体的に固まったら完成です
-
- 7
ご飯の上にかけて盛り付けたら完成です
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コツ・ポイント
卵は 1人に1~2個と考えてください
卵を入れた後 焦がさないよう注意するのと 注意してフライパンの温度を下げすぎると卵が固まりにくいので注意して下さい
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