ヘルシー☆かじきのフィッシュチーズカツ
◯かなせ◯ @cook_40070008
チーズがきいてくせになる美味しさ☆卵液を使わないので軽く仕上がります♪
このレシピの生い立ち
カロリーの低いカツが作りたくなったので工夫しました。
ヘルシー☆かじきのフィッシュチーズカツ
チーズがきいてくせになる美味しさ☆卵液を使わないので軽く仕上がります♪
このレシピの生い立ち
カロリーの低いカツが作りたくなったので工夫しました。
作り方
- 1
かじきは包丁で粘りけが出るまで叩き、(A)を加えてよく練り混ぜる。
4等分して平たい楕円形にまとめる。 - 2
(1)に、合わせた(B)をハケで塗り、(C)を合わせたパン粉をまぶす。
- 3
フライパンに揚げ油を深さ1cm程注いで中火で熱し、(2)を入れて両面をカラリと揚げ焼く。
- 4
器に盛り、お好みでサラダ菜等を添える。
コツ・ポイント
卵液を使わずハケで塗り、細かくしたパン粉をまぶせばごく薄付きの衣になりヘルシーです♪
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