人参、かぼちゃは一口大にカット。鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水と塩を入れて火にかけ柔らかくなるまでじっくり煮る。

柔らかくなったら火を止めて、煮汁ごとレーズンを加えミキサーでなめらかにする。

もう一度鍋に戻し火にかけ、ぽてっとしてくるまで水分を飛ばして完成♡
(濃度はお好みで加減してください)

皮は付けたままですが、気になる方は除いてくださいね。