超簡単♬明太子スパゲッティ☆☆
ＨａｎａＳａｋｕｒａ @cook_40088097
短時間で作れて簡単美味しいので、私の定番のスパゲッティの一つです(*^^*)
明太子と本しめじとバターが合うんです!!
このレシピの生い立ち
随分昔に、友人から明太子スパゲッティの作り方を、口伝えでザックリ教えて貰いました。
自宅で作ってみると美味しかったので、長年ちょくちょく作り続けていた物です。
目分量で作っていましたが、今回レシピにするために、分量をきちんと決めました☆
超簡単♬明太子スパゲッティ☆☆
短時間で作れて簡単美味しいので、私の定番のスパゲッティの一つです(*^^*)
明太子と本しめじとバターが合うんです!!
このレシピの生い立ち
随分昔に、友人から明太子スパゲッティの作り方を、口伝えでザックリ教えて貰いました。
自宅で作ってみると美味しかったので、長年ちょくちょく作り続けていた物です。
目分量で作っていましたが、今回レシピにするために、分量をきちんと決めました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を少々加え、スパゲッティを茹でる。｟茹であがったら、ザルにあげておく。｠
-
- 2
本しめじは石づきを取り除き、一本一本バラバラする。
-
- 3
フランパンを熱し、バターと本しめじを入れて炒める。
-
- 4
本しめじに火が通ったら、茹でたスパゲッティ加え、良く絡めてから火を止める。
-
- 5
スパゲッティを皿に盛り付け、明太子を上に乗せる。
-
- 6
もみ海苔と小口切りにした葱を全体に散らせば完成♪
-
コツ・ポイント
目分量でも作れてしまう簡単なスパゲッティです(^^♪
明太子の皮を取り除くには、包丁で皮から中身をこそげ取るようにすれば、綺麗に皮だけ外すことが出来ます☆
スパゲッティを茹でる時に、タイマーをセットしておけば、茹で過ぎを防げます♬
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