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さっぱりネギ牛タン
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さっぱりネギ牛タン-レシピのメイン写真

さっぱりネギ牛タン

きららtee
きららtee @cook_40276785

ヘルシーな牛タン焼き!ネギ塩で^ ^
このレシピの生い立ち
シークワーサーが残っていて、油をできる限り使わず、さっぱりと食べたかったので。

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このレシピの生い立ち
シークワーサーが残っていて、油をできる限り使わず、さっぱりと食べたかったので。

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さっぱりネギ牛タン

きららtee
きららtee @cook_40276785

ヘルシーな牛タン焼き!ネギ塩で^ ^
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シークワーサーが残っていて、油をできる限り使わず、さっぱりと食べたかったので。

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材料

1人分
  • 牛タン 150gほど
  • 長ネギ 1/2本
  • シークワーサー 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 瓶詰めきざみニンニク 小1
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作り方

  1. 1

    牛タンは常温で10分ほど放置します。

  2. 2

    その間に、ネギを小口切りします。

    • さっぱりネギ牛タン作り方2写真
  3. 3

    シークワーサーを半分に切ります。

    • さっぱりネギ牛タン作り方3写真
  4. 4

    小口切りしたネギに塩コショウをし、シークワーサーを絞ります。

    • さっぱりネギ牛タン作り方4写真
  5. 5

    ニンニクを入れ、混ぜます。後は冷蔵庫に入れて、牛タンを焼きます。
    今回はこのニンニク瓶詰めを使いました。

    • さっぱりネギ牛タン作り方5写真
  6. 6

    牛タンを焼いたら、先ほどのネギを乗せて完成♡

    • さっぱりネギ牛タン作り方6写真

コツ・ポイント

牛タンを焼くときは、テフロンのフライパンで油を使わず焼くこと!
シークワーサーの代わりにレモンでもok(^^)

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/07/27 06:46に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです!あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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