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野菜と豚肉のピリ辛炒め
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野菜と豚肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

野菜と豚肉のピリ辛炒め

ひかりのリボン
ひかりのリボン @cook_40253325

豚肉の旨味で野菜もモリモリ食べられる炒めものです。
このレシピの生い立ち
少し辛い炒めものを簡単に作りたくて。

豚肉の旨味で野菜もモリモリ食べられる炒めものです。
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少し辛い炒めものを簡単に作りたくて。

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野菜と豚肉のピリ辛炒め

ひかりのリボン
ひかりのリボン @cook_40253325

豚肉の旨味で野菜もモリモリ食べられる炒めものです。
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少し辛い炒めものを簡単に作りたくて。

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 約1/5個
  • アスパラ 1束
  • 豚肉 約200g
  • 米油 約大1
  • 醤油 約大1
  • 豆板醤 約小1
  • オイスターソース 約小2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。アスパラはキャベツに合わせて斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに米油を入れ豚肉を焼く。両面の色が変わったら、キャベツとアスパラの固い部分を入れて炒める。

  3. 3

    全体に油が馴染んだら、醤油を入れる。
    キャベツとアスパラの柔らかい部分を入れる。

  4. 4

    豆板醤とオイスターソースを入れる。
    火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は脂身もあるものの方が美味しいと思います。余ったらトーストサンドにしても意外といけます☆

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ひかりのリボン
ひかりのリボン @cook_40253325
2019/06/21 01:38に公開
料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています!2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件&みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 アスパラ キャベツ 米

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