安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング

ナルナルなるや @cook_40276468
健康的で魅惑のイチゴのドレッシング
このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍イチゴが安かったので・・・
500g入って180円程度。
ジャムを作りましたが余ってたのでドレッシングにしてみました。
安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング
健康的で魅惑のイチゴのドレッシング
このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍イチゴが安かったので・・・
500g入って180円程度。
ジャムを作りましたが余ってたのでドレッシングにしてみました。
作り方
- 1
冷凍のイチゴをレンジで7分過熱します。
- 2
加熱された状態です。
荒熱を取るため、しばらく放置しておきます。 - 3
にんじんとたまねぎを適当にカットしてフードプロセッサーに入れます。
- 4
この程度にフードプロセッサーでみじん切りにします。
- 5
イチゴを入れます。
その他の調味料もすべて入れて、フードプロセッサーで混ぜます。 - 6
できあがりです。
写真の撮り方が下手ですが、実際はもっと鮮やかな色です。 - 7
千切ったレタスにかけました。
コツ・ポイント
イチゴを凍ったまま入れて、フードプロサッサーの刃をダメにしないように・・・
冷凍イチゴを使ったので、加熱しないと危ないかな~と思って過熱しました。
フレッシュなイチゴなら加熱せず、包丁で荒く刻んで混ぜてください。
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