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安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング
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安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング-レシピのメイン写真

安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング

ナルナルなるや
ナルナルなるや @cook_40276468

健康的で魅惑のイチゴのドレッシング
このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍イチゴが安かったので・・・
500g入って180円程度。
ジャムを作りましたが余ってたのでドレッシングにしてみました。

健康的で魅惑のイチゴのドレッシング
このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍イチゴが安かったので・・・
500g入って180円程度。
ジャムを作りましたが余ってたのでドレッシングにしてみました。

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安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング

ナルナルなるや
ナルナルなるや @cook_40276468

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このレシピの生い立ち
業務スーパーで冷凍イチゴが安かったので・・・
500g入って180円程度。
ジャムを作りましたが余ってたのでドレッシングにしてみました。

健康的で魅惑のイチゴのドレッシング
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500g入って180円程度。
ジャムを作りましたが余ってたのでドレッシングにしてみました。

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材料

  • 冷凍イチゴ 200g
  • にんじん 100g
  • たまねぎ 50g
  • オリーブオイル 100cc
  • 酢 100cc
  • レモン汁 50cc
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    冷凍のイチゴをレンジで7分過熱します。

    • 安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング作り方1写真
  2. 2

    加熱された状態です。
    荒熱を取るため、しばらく放置しておきます。

    • 安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング作り方2写真
  3. 3

    にんじんとたまねぎを適当にカットしてフードプロセッサーに入れます。

    • 安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング作り方3写真
  4. 4

    この程度にフードプロセッサーでみじん切りにします。

    • 安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング作り方4写真
  5. 5

    イチゴを入れます。
    その他の調味料もすべて入れて、フードプロセッサーで混ぜます。

    • 安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング作り方5写真
  6. 6

    できあがりです。
    写真の撮り方が下手ですが、実際はもっと鮮やかな色です。

    • 安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング作り方6写真
  7. 7

    千切ったレタスにかけました。

    • 安い! 塩不使用! イチゴのドレッシング作り方7写真

コツ・ポイント

イチゴを凍ったまま入れて、フードプロサッサーの刃をダメにしないように・・・

冷凍イチゴを使ったので、加熱しないと危ないかな~と思って過熱しました。
フレッシュなイチゴなら加熱せず、包丁で荒く刻んで混ぜてください。

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ナルナルなるや
ナルナルなるや @cook_40276468
2016/06/11 22:23に公開

このレシピのキーワード

にんじん 冷凍いちご 玉ねぎ

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