野菜たっぷり ポテトサラダ お弁当に！
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
お弁当に！付け合わせに！
少し酸味の効いた野菜たっぷりのポテトサラダです(^_-)
このレシピの生い立ち
お弁当用のサラダを確認に作りたくて！
茹でたり、蒸すのは、面倒ですもんね〜(>_<)（笑）
野菜たっぷり ポテトサラダ お弁当に！
お弁当に！付け合わせに！
少し酸味の効いた野菜たっぷりのポテトサラダです(^_-)
このレシピの生い立ち
お弁当用のサラダを確認に作りたくて！
茹でたり、蒸すのは、面倒ですもんね〜(>_<)（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って芽を取り、十字に包丁でぐるっと一周切れ目を入れる(皮がむきやすくなります)
レシピID:20412536 -
- 2
ラップをして600wの電子レンジで7分ぐらい加熱する。
串等で、火が通っているか確認する -
- 3
じゃがいもを水に浸けて少し冷やしてから、熱いうちに皮をむく。米酢をふりかけて、じゃがいもを潰し、冷ましておく
-
- 4
マヨネーズ、砂糖、ポン酢、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れて混ぜる
-
- 5
野菜を入れて、サクッと混ぜて下さい
-
- 6
出来上がり。タッパー等に入れて、冷蔵庫で保存して下さい
-
コツ・ポイント
レタスの水分は、絞ってよく切って下さい。僕は酸っぱいのが好きなので、ポン酢と酢を使っていますが、フレンチドレッシングでも美味しいですよ(^_-)
つくれぽ
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