作り方
- 1
フライパンに油をいれて、にんにく炒めて香りが出るまで温める
- 2
温まったら、豚肉とお酒をいれて、半分ぐらい色が変わるまで炒める
かわったらきゅうりを炒める - 3
お肉の色がかわったら、白菜いれてさらに炒める
-
- 4
白菜に火が通ったら、本だし、ポン酢いれてよく炒める
仕上げにすりごまいれたら出来上がり - 5
味が薄かったら、醤油やポン酢を追加でいれて整えてください
コツ・ポイント
中火でずっと炒めていくだけ
焦げそうだなーと思ったら弱めればいい、簡単！
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