フライパンに油をいれて、にんにく炒めて香りが出るまで温める

温まったら、豚肉とお酒をいれて、半分ぐらい色が変わるまで炒める
かわったらきゅうりを炒める

白菜に火が通ったら、本だし、ポン酢いれてよく炒める
仕上げにすりごまいれたら出来上がり

味が薄かったら、醤油やポン酢を追加でいれて整えてください