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安うま！ムネ肉のマヨ焼き
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安うま！ムネ肉のマヨ焼き-レシピのメイン写真

安うま！ムネ肉のマヨ焼き

hitty☆
hitty☆ @cook_40081710

安くて簡単！基本は放置！子供も好きな味で大人もおつまみにもってこい！
このレシピの生い立ち
胸肉は安いのでいつも冷凍庫にストックしたあるので

安くて簡単！基本は放置！子供も好きな味で大人もおつまみにもってこい！
このレシピの生い立ち
胸肉は安いのでいつも冷凍庫にストックしたあるので

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安うま！ムネ肉のマヨ焼き

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hitty☆ @cook_40081710

安くて簡単！基本は放置！子供も好きな味で大人もおつまみにもってこい！
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胸肉は安いのでいつも冷凍庫にストックしたあるので

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材料

二人分
  • 鶏胸肉 一枚
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにし、塩、ブラックペッパー、乾燥バジルで下味をつけ五分ほどおいておく

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンを中火にかけ、下味をつけていないほうをしたにしてじっくり焼く

  3. 3

    半分以上色が変わったらひっくり返すといい焼き色加減

  4. 4

    火が入ったらもう一度下味をつけたほうを上に戻し、火を止めてからマヨネーズをかける

  5. 5

    お好みでレタスの上に乗せて出来上がり

コツ・ポイント

中火以下でじっくり焼くとしっとり柔らかななります

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hitty☆
hitty☆ @cook_40081710
2014/07/28 11:56に公開

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鶏胸肉

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