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かつおの和風ユッケ
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かつおの和風ユッケ-レシピのメイン写真

かつおの和風ユッケ

つっくんママ。
つっくんママ。 @cook_40153122

ごま油で濃厚&味ポンでさっぱり和風味に仕上げました。おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお酒のおつまみが食べたくて作りました。

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かつおの和風ユッケ

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ごま油で濃厚&味ポンでさっぱり和風味に仕上げました。おつまみに最高です。
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材料

2~3人分
  • かつお(刺身用のさく) 1さく
  • 白ゴマ 適宜
  • きゅうり(千切り) お好みで
  • 調味料A
  • 味ポン 大さじ1
  • 醤油 大さじ2分の1
  • ごま油 大さじ2分の1
  • にんにく(すりおろし) 1片分
  • しょうが(すりおろし) 1片分
  • 大葉(千切り) 5、6枚
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作り方

  1. 1

    かつおのさくを小さく刻んで、少したたく。

    • かつおの和風ユッケ作り方1写真
  2. 2

    調味料Aを入れてよく混ぜ合わせる。

    • かつおの和風ユッケ作り方2写真
  3. 3

    白ごま、きゅうりをお好みで添えて出来上がり。

コツ・ポイント

かつおをたたいて、混ぜるだけ。
とっても簡単で、お酒のあてに最高です。

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つっくんママ。
つっくんママ。 @cook_40153122
2016/06/12 12:17に公開
お料理好きな、主婦です。
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このレシピのキーワード

ユッケ 大葉 かつお キュウリ にんにく 刺身 しょうが

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