海苔たっぷり餃子スープ
蕎麦の華 @cook_40116941
こんがり焼いた餃子にあっさり海苔スープをかけて。
このレシピの生い立ち
水餃子もおいしいのですが、焼き餃子をぱりぱりに焼いてスープにしたら香ばしくておいしかったので。海苔と青ネギであっさり頂けます。七味唐辛子を追加してもおいしいですよ！
海苔たっぷり餃子スープ
こんがり焼いた餃子にあっさり海苔スープをかけて。
このレシピの生い立ち
水餃子もおいしいのですが、焼き餃子をぱりぱりに焼いてスープにしたら香ばしくておいしかったので。海苔と青ネギであっさり頂けます。七味唐辛子を追加してもおいしいですよ！
作り方
- 1
王将生餃子をしっかり焼き目を付けて香ばしく焼きます。
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- 2
200CCのお湯に中華スープの素を入れてスープを作ります。お醤油で味を調えます。
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- 3
焼き餃子の上にもみ海苔を散らしておきます。
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- 4
３の餃子に熱々のスープを注いで青ネギをのせます。
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- 5
生姜をちょこんとのせて完成！
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コツ・ポイント
餃子は煮込むわけではないのしっかりこんがり焼いて下さい。熱々の餃子に熱々のスープをかけて皮のぱりぱりが残るとおいしいと思います。ちなみに中華スープの素は創味シャンタンを使っています。
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