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かぶりつきキュウリ塩レモン漬け
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かぶりつきキュウリ塩レモン漬け-レシピのメイン写真

かぶりつきキュウリ塩レモン漬け

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

塩レモンで爽やかな漬物です!!よく冷やして外から帰ってきた子供達やお父さんのビールのおつまみに最適です(^.^)
このレシピの生い立ち
高校球児の息子のため、練習後の塩分・ミネラル補給として作りました。主人のおつまみにもなり、なかなか好評です。

塩レモンで爽やかな漬物です!!よく冷やして外から帰ってきた子供達やお父さんのビールのおつまみに最適です(^.^)
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かぶりつきキュウリ塩レモン漬け

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

塩レモンで爽やかな漬物です!!よく冷やして外から帰ってきた子供達やお父さんのビールのおつまみに最適です(^.^)
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高校球児の息子のため、練習後の塩分・ミネラル補給として作りました。主人のおつまみにもなり、なかなか好評です。

塩レモンで爽やかな漬物です!!よく冷やして外から帰ってきた子供達やお父さんのビールのおつまみに最適です(^.^)
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材料

きゅうり3本分
  • きゅうり 3本
  • 塩レモン 3切れ
  • ほんだし 小さじ1
  • 昆布又は昆布茶 3×3cm1枚又は昆布茶少々
  • 酢 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、皮を縦に3本むき、半分に切る。ポリ袋にきゅうりと塩レモン・ほんだし・昆布・酢・唐辛子を入れる。

    • かぶりつきキュウリ塩レモン漬け作り方1写真
  2. 2

    袋を閉じたら、袋の上から軽くもみ込む。

    • かぶりつきキュウリ塩レモン漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で、半日程漬け込み、食べる時にきゅうりの漬け汁を取り、フルーツようじや竹串をさす。

    • かぶりつきキュウリ塩レモン漬け作り方3写真

コツ・ポイント

よく冷やして食べて下さいね。

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なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140
2014/07/28 11:42に公開
家族の喜ぶ顔がみたくて毎日お料理を頑張っています!
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このレシピのキーワード

こぶ茶 キュウリ コンブ トウガラシ

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