ほくほく里芋のたらこマヨかけ♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102
ほくほくの里芋にたらマヨをたっぷり絡めてお召し上がり下さい^ ^＊
このレシピの生い立ち
沢山ある里芋をタラモサラダ風にして見よう！と思い考えました
ほくほく里芋のたらこマヨかけ♪
ほくほくの里芋にたらマヨをたっぷり絡めてお召し上がり下さい^ ^＊
このレシピの生い立ち
沢山ある里芋をタラモサラダ風にして見よう！と思い考えました
作り方
- 1
里芋を電子レンジ柔らかくなる位まで加熱し、水気を拭き取っておく。
- 2
小麦粉を薄くまぶして、中温の油でこんがりと揚げる。
- 3
器に②の里芋を盛り付け、合わせておいた○のたらこマヨソースをかけ、きざみのりを散らして完成！
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コツ・ポイント
里芋をカリッと揚げる事でモチモチ感がアップして たらマヨと絡めた時に美味しいです！ ソースはたらこを使い切りの分量で少し多めです。ブロッコリーなどの野菜を茹でて加えると彩りも綺麗でボリュームも出て良いと思います^ ^＊
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