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ほくほく里芋のたらこマヨかけ♪
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ほくほく里芋のたらこマヨかけ♪-レシピのメイン写真

ほくほく里芋のたらこマヨかけ♪

♪ひろともり♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102

ほくほくの里芋にたらマヨをたっぷり絡めてお召し上がり下さい^ ^＊
このレシピの生い立ち
沢山ある里芋をタラモサラダ風にして見よう！と思い考えました

ほくほくの里芋にたらマヨをたっぷり絡めてお召し上がり下さい^ ^＊
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♪ひろともり♪
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ほくほくの里芋にたらマヨをたっぷり絡めてお召し上がり下さい^ ^＊
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材料

  • 里芋(皮を剥いて) 300g
  • 薄力粉 適量
  • ○たらこ(薄皮をのぞく) 1パック(150g)
  • ○マヨネーズ 大さじ3
  • ○レモン汁 小さじ2
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    里芋を電子レンジ柔らかくなる位まで加熱し、水気を拭き取っておく。

  2. 2

    小麦粉を薄くまぶして、中温の油でこんがりと揚げる。

  3. 3

    器に②の里芋を盛り付け、合わせておいた○のたらこマヨソースをかけ、きざみのりを散らして完成！

    • ほくほく里芋のたらこマヨかけ♪作り方3写真

コツ・ポイント

里芋をカリッと揚げる事でモチモチ感がアップして たらマヨと絡めた時に美味しいです！ ソースはたらこを使い切りの分量で少し多めです。ブロッコリーなどの野菜を茹でて加えると彩りも綺麗でボリュームも出て良いと思います^ ^＊

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♪ひろともり♪
♪ひろともり♪ @cook_40271102
2018/01/06 08:07に公開
毎日クックパッドをみては 色々と想像を膨らませ 手軽で美味しい料理を目指して楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

里芋 たらこ 薄力粉

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